Animaux élevés en plein air1

Animaux
élevés en extérieur

Découpe artisanale

Métiers de la
découpe artisanale

Livraison par Chronofresh

Chaîne du froid
par Chronofresh

Paiement en ligne sécurisé

Paiement en ligne
sécurisé

Retour à la liste
PROMO 🔍
Colis-mon-premier-garde-manger

Colis Mon Premier Garde-Manger

  • Colis de 2.180 kg environ (2 verrines x 750g + 1 verrine x 680 g)
  • Le produit est vendu en Colis

Prix au Kg : 18.35 € au lieu de 19.84 €. Colis de 2.180 kg environ

Le prix initial était : 43,25 €.Le prix actuel est : 40,00 €.

Ajouter au favorisDéjà dans votre liste de souhaits
Ajouter au favoris
Paiement securisé

Paiements sécurisés

Paiement via PayPall ou carte bancaire
Transport par chronofesh

Livraison à domicile avec Chronofresh

Click and collect avec une remise de 10%

Click & Collect = -10% sur la commande (à retirer à notre atelier 09600 TABRE)

Prochaines dates de livraison ou de Click & Collect
(vous choisirez votre date à la page « Valider ma commande »)

  • mercredi 23 septembre 2026
  • jeudi 24 septembre 2026
  • vendredi 25 septembre 2026

Important

  • Selon le lieu de livraison, le transporteur se réserve le droit de changer la date. Le transporteur vous en informera.
  • Pour garantir leur traitement, les commandes doivent être validées au plus tard le :

10 septembre 2026 à 14 : 00

Description

Mon Premier Garde-Manger : trois recettes comme à la maison

Ce colis gourmand réunit trois plats généreux, préparés avec soin par Pyren’io :

  • Blanquette de veau

Une recette traditionnelle et réconfortante, parfaite pour retrouver les saveurs d’une cuisine familiale.

Ingrédients : Viande hachée de veau (origine France), eau, carottes, champignons de Paris, oignon, ail, fécule de pomme de terre, farine de blé*, sel, épices, poivre. (Poids net : 750 g)

Informations nutritionnelles
→  Valeur moyennes pour 100g :
Énergie : 486 KJ / 116 Kcal
Matières grasses : 3,8 g – dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 3,4 g – dont sucres : 1 g
Protéines : 18 g
Fibres : 1 g
Sel : 0,85 g

Les indications vous sont communiquées à titre d’informations, seules les mentions portées sur l’emballage du produit font foi.

Allergènes* : Gluten dans la farine de blé.

Conseils de préparation / dégustation
Réchauffer à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes dans son bocal ou dans un récipient adapté

Conservation

→ Avant ouverture à conserver dans un endroit Frais et sec

→ Après ouverture à conserver au frais au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours

  • Daube de bœuf

Un plat mijoté généreux, aux saveurs authentiques, élaboré avec de la viande de qualité.

Ingrédients :  Viande hachée de bœuf (origine France), vin rouge*, carottes, oignon, concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, épices, poivre. (Poids net : 750 g)

Informations nutritionnelles
→  Valeur moyennes pour 100g :
Énergie : 569 KJ / 136 Kcal
Matières grasses : 5,5 g – dont acides gras saturés : 2,1 g
Glucides : 3,7 g – dont sucres : 1 g
Protéines : 14 g
Fibres : 1 g
Sel : 0,94 g

Les indications vous sont communiquées à titre d’informations, seules les mentions portées sur l’emballage du produit font foi.

Allergènes * : Sulfites.

Conseils de préparation / dégustation
Réchauffer à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes dans son bocal ou dans un récipient adapté

Conservation 

→ Avant ouverture à conserver dans un endroit Frais et sec

→ Après ouverture à conserver au frais au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours

  • Bolognaise de boeuf

Une recette conviviale et gourmande, idéale avec des pâtes, du riz ou simplement pour composer un repas rapide.

 Ingrédients : Viande hachée de bœuf (origine France) 50%, tomate pelée,  eau, vin rouge * (sulfites*), oignon,  graisse de canard, sel, ail, sucre, épices, poivre. (Poids net : 680 g)

 Informations nutritionnelles
→  Valeur moyennes pour 100g :
Énergie : 365 KJ / 87 Kcal
Matières grasses : 4,6 g – dont acides gras saturés : 1,7 g
Glucides : 1,8 g – dont sucres : 1 g
Protéines : 7 g
Fibres : 1 g
Sel : 1.01 g

 Les indications vous sont communiquées à titre d’informations, seules les mentions portées sur l’emballage du produit font foi.

 Allergènes * : Sulfites.

Conseils de préparation / dégustation
Réchauffer à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes dans son bocal ou dans un récipient adapté

Conservation 

→ Avant ouverture à conserver dans un endroit Frais et sec

→ Après ouverture à conserver au frais au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours

Ces plats cuisinés en conserve sont pratiques à stocker et permettent de préparer facilement un repas savoureux lorsque le temps manque.

Type de viandeVeau /Boeuf
OrigineFrance (notamment Occitanie)
ConditionnementConserve
ConservationA conserver au réfrigérateur 48h après ouverture de la verrine.
CongélationSans objet, car le produit a été stérilisé.
DLC à réceptionA consommer de préférence avant la date marquée sur le couvercle.

Produits similaires

F.A.Q

Toutes nos viandes sont fraîches conditionnées sous-vide.

  1. La viande est très fragile, à réception, mettez là dans votre réfrigérateur afin de ne pas rompre la chaîne du froid.
  2. Certains morceaux et viandes doivent être congelés rapidement : les viandes hachés, la saucisserie, les morceaux avec os, les volailles, le porc.
  3. Lorsque vous décongelez une viande, privilégiez la décongélation dans votre réfrigérateur (sortir votre viande entre 24 h et 12 h avant selon les morceaux).
  4. Nous conditionnons sous-vide, vous pouvez congeler directement les morceaux dans leur emballage. Ce procédé d’emballage retire l’air avant de « souder » la poche, ce qui permet de conserver les qualités de la viande, par contre, cela peut engendrer une odeur plus forte à l’ouverture de la poche.

Il vous suffit « d’aérer » la viande à température ambiante pendant une petite demi-heure pour retrouver toutes ses qualités.

VoiPour plus d’info : Règlementation sur les températures de conservation des produits d’origine animale et denrées alimentaires en contenant.

C’est une indication sur le potentiel de qualité. Formulé par 1, 2 ou 3 étoiles (***), celui-ci indique la tendreté du morceau. Aussi bien pour les morceaux à griller, les rôtis (cuisson rapide) que pour les morceaux à mijoter (cuisson lente). En effet, la tendreté du morceau varie suivant le muscle, et la zone d’où il est issu. Sur un même muscle, vous trouverez parfois les trois types d’étoiles, car le muscle est « éclaté, découpé en morceau ». La tendreté du morceau va alors être définie suivant son emplacement.

Voir toutes les FAQ