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Pâté de foie à l'ancienne réalisé avec les viandes de porc PYRENIO
Pâté de campagne, quel morceau
  1. Pâté de foie à l'ancienne réalisé avec les viandes de porc PYRENIO
  2. Pâté de campagne, quel morceau

Pâté de foie à l’ancienne

  • Conserve de 180 g environ
  • Le produit est vendu à la conserve

Prix au Kg : 26,67 € / Verrine de 180g

4,80 €

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13 novembre 2025 à 14 : 00

Description

Laissez-vous séduire par le plaisir de savourer un produit du terroir, le pâté de foie de porc à l’ancienne, qui invite au partage.

Pâté de foie à l’ancienne, quel morceau ?

Foie de porc, gras de porc

Conservation

  • DDM : voir date sur couvercle.
  • Après ouverture à conserver au frais et à consommer rapidement.

Composition

Gras de porc, foie de porc 39%, lait*, sel, œufs*, poivre.
*Allergènes

Valeurs nutritionnelles

Valeur moyennes pour 100g :
Énergie : 1633 KJ / 395 Kcal
Matières grasses : 38 g – dont acides gras saturés : 16 g
Glucides : <0,5 g – dont sucres : <0,5 g
Protéines : 13 g
Sel : 1,6 g

Les indications vous sont communiquées à titre d’informations, seules les mentions portées sur l’emballage du produit font foi.

Type de viandePorc
OrigineFrance
ConditionnementConserve
ConservationA conserver au réfrigérateur 48h après ouverture.
CongélationSans objet, car le produit est stérilisé.
DLC à réceptionA consommer de préférence avant la date marquée sur le couvercle.

Produits similaires

F.A.Q

Toutes nos viandes sont fraîches conditionnées sous-vide.

  1. La viande est très fragile, à réception, mettez là dans votre réfrigérateur afin de ne pas rompre la chaîne du froid.
  2. Certains morceaux et viandes doivent être congelés rapidement : les viandes hachés, la saucisserie, les morceaux avec os, les volailles, le porc.
  3. Lorsque vous décongelez une viande, privilégiez la décongélation dans votre réfrigérateur (sortir votre viande entre 24 h et 12 h avant selon les morceaux).
  4. Nous conditionnons sous-vide, vous pouvez congeler directement les morceaux dans leur emballage. Ce procédé d’emballage retire l’air avant de « souder » la poche, ce qui permet de conserver les qualités de la viande, par contre, cela peut engendrer une odeur plus forte à l’ouverture de la poche.

Il vous suffit « d’aérer » la viande à température ambiante pendant une petite demi-heure pour retrouver toutes ses qualités.

VoiPour plus d’info : Règlementation sur les températures de conservation des produits d’origine animale et denrées alimentaires en contenant.

C’est une indication sur le potentiel de qualité. Formulé par 1, 2 ou 3 étoiles (***), celui-ci indique la tendreté du morceau. Aussi bien pour les morceaux à griller, les rôtis (cuisson rapide) que pour les morceaux à mijoter (cuisson lente). En effet, la tendreté du morceau varie suivant le muscle, et la zone d’où il est issu. Sur un même muscle, vous trouverez parfois les trois types d’étoiles, car le muscle est « éclaté, découpé en morceau ». La tendreté du morceau va alors être définie suivant son emplacement.

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