MORCEAUX POUR SAUTE ** A MIJOTER DE VEAU
Les morceaux à sauté ** à mijoter de veau sont utilisés en cuissons lentes.
Blanquette de veau, sauté de veau aux olives, veau marengo, sauté de veau au curry…
Les morceaux à sauté ** à mijoter de veau sont utilisés en cuissons lentes.
Blanquette de veau, sauté de veau aux olives, veau marengo, sauté de veau au curry…